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白灼虾煮几分钟关火(白灼虾煮几分钟)

白灼虾煮几分钟关火(白灼虾煮几分钟)

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1、一般来说要三分钟,实际上水用大火烧开后(水要盖过虾),先加盐姜片,再放虾烫,虾皮变红色后,就可以了, 假如要老一点,就再多煮一下。

2、我看到网上有这样一句诗很经典哈生吃鱼来活吃虾,水灼虾时讲究大; 大火煮皮色彩好,慢火煮肉才劲叨; 分秒多少不重要,楼主想吃嫩和老; 水开投虾搅拌匀,水宽虾少受热均; 皮色越红肉越硬,水中千万别放料; 小碗沾虾口味鲜,有钱不往沟里仍!。

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